3 receitas de doces para diabéticos


3 receitas de doces para diabéticos

Quem tem diabetes sabe que é preciso cuidar da alimentação. Ou seja, sempre optar pelos alimentos para diabéticos e evitar aqueles muito calóricos. Porém, nem só de restrição é feita uma dieta saudável. Para não passar vontade, veja 3 receitas de doces para diabéticos.

Lembre-se de escolher um cardápio balanceado. Prefira sempre alimentos que ajudam a controlar diabetes e com alto teor de gordura saudável. É possível conviver com a diabetes e viver bem. Conheça 3 receitas de doces para diabéticos!

3 receitas de doces para diabéticos

Quem disse que diabéticos não podem aproveitar as sobremesas? Basta consumir com moderação e manter o equilíbrio alimentar. Assim, é possível desfrutar de doces deliciosos e tradicionais, com algumas adaptações. Confira!

1- Trufas de Chocolate

Ingredientes:

  • ½ kg de chocolate ao leite diet
  • 1 lata de creme de leite light
  • 50g de cacau em pó

Cobertura:

  • ½ kg de chocolate ao leite

Modo de preparo:

Leve o chocolate ao fogo em banho-maria e espere derreter. Então, acrescente o cacau em pó e o creme de leite. Coloque na geladeira.

Após estar gelado, enrole e mergulhe no chocolate derretido e temperado previamente. Outra opção é passar no cacau e pó.

2- Arroz Doce

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de leite – 750ml
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 pedaço de pau de canela
  • 3 cravos
  • 1 xícara (chá) de adoçante

Modo de preparo:

Em uma panela, adicione o arroz, água, metade do adoçante e as especiarias. Então, misture todos os ingredientes. Leve a panela semicoberta ao fogo brando. Deixe por aproximadamente 20 minutos ou até o cozimento do arroz.

Depois, junte a outra parte do adoçante e o leite. Mantenha o cozimento, sempre em fogo brando e a panela semicoberta. Deixe por mais 25 minutos e lembre-se de mexer algumas vezes.

3- Mousse de Maracujá

Ingredientes:

  • ¾ xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 1 ½ xícara (chá) de água quente
  • 2 colheres de sopa de adoçante granular
  • 2 claras em neve

Modo de preparo:

Coloque a gelatina para dissolver em água quente. Então, acrescente o leite, misturando bem. Leve tudo ao liquidificador e acrescente o suco de maracujá com o adoçante. Bata até estar bem homogêneo.

Disponha a mistura em uma tigela, envolvendo delicadamente as claras em neve. Depois, coloque tudo em uma forma úmida e deixe na geladeira até ficar consistente. A sobremesa deve ser servida gelada.

Quem vive com diabetes também podem desfrutar de comidas deliciosas. Não é preciso cortar os alimentos doces, basta consumir com moderação. Dessa maneira, a alimentação torna-se completa e nutritiva. Tudo de forma saudável e sem comprometer a saúde.

Agora que já sabe 3 receitas de doces para diabéticos, aproveite essas dicas. Lembre-se de manter o equilíbrio e diversidade em seu cardápio. Assim, poderá comer um pouco de cada prato sem correr riscos de alterar as taxas de glicose no sangue.

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