Lista de Alimentos para Diabéticos

A Diabetes é uma doença crônica que afeta a produção ou o funcionamento da insulina, hormônio responsável pelo transporte da glicose até as células, que resulta em um acúmulo de açúcar na corrente sanguínea.

Para controlar a glicemia, isto é, a quantidade de glicose no sangue, uma das principais medidas é seguir uma Dieta para Diabéticos. Em outras palavras, uma alimentação equilibrada, espaçada ao longo do dia, rica em nutrientes e com pouca glicose.

A Dieta para Diabéticos leva em consideração a quantidade de carboidratos dos alimentos, pois consistem de pequenos blocos de açúcar que são liberados na corrente sanguínea após a metabolização, e o índice glicêmico, que corresponde à velocidade com a qual o açúcar de um alimento chega à corrente sanguínea.

Confira a Lista de Alimentos para Diabéticos:

  • Acelga
  • Almeirão
  • Abobrinha
  • Arroz integral
  • Brocólis
  • Cenoura
  • Cereais integrais sem açúcar
  • Chuchu
  • Escarola
  • Frango
  • Frutos do Mar
  • Peixe
  • Peru
  • Iogurte light
  • Laranja
  • Maçã
  • Macarrão
  • Mamão
  • Melância
  • Melão
  • Margarina
  • Pera
  • Queijo tipo minas
  • Vagem

Os alimentos mencionados acima devem ser consumidos em refeições planejadas por um nutricionista, levando em consideração todo o quadro do paciente, e não apenas recomendações generalizadas para Diabéticos.

Essas refeições devem ser espaçadas e alinhadas à prática de atividades físicas e aplicações de insulina, caso o paciente faça uso de medicação, assim evitando a ocorrência de hipoglicemia.

Além dessas recomendações gerais, existem ainda algumas especificações para pacientes com diferentes tipos de Diabetes ou que apresentam outra doença, como a Hipertensão, aliada à Diabetes.

Lista de Alimentos para Diabéticos e Hipertensos

Quando o paciente tem Hipertensão e Diabetes, além de evitar o consumo de açúcar, o paciente deve evitar também alimentos com excesso de sal e cafeína.

Nesse caso, o acompanhamento de um nutricionista se torna ainda mais importante, pois as limitações alimentares aumentam.

Alimentos adequados para Diabéticos Hipertensos

  • Frutas e legumes frescos, de preferência crus
  • Alimentos naturais, não industrializados
  • Refeições preparadas com pouco óleo, manteiga e sem molhos

Alimentos inadequados para Diabéticos Hipertensos

  • Aperitivos salgados
  • Azeitona
  • Alimentos pré-confeccionados
  • Bolachas água e sal
  • Café
  • Chá preto
  • Chá verde
  • Defumados
  • Enlatados
  • Enchidos
  • Manteiga com sal
  • Queijos
  • Peixes salgados

Lista de Alimentos para Diabéticos Tipo 1

A Diabetes Tipo 1 é uma doença hereditária em que as células beta, responsáveis pela produção de insulina no pâncreas, sofrem de destruição autoimune. Com isso, há uma consequente insuficiência do hormônio no corpo, gerando diversos problemas.

Confira a Lista de Alimentos Permitidos para Diabéticos Tipo 1:

  • Alimentos pouco gordurosos
  • Peito de frango
  • Peixe
  • Patinho
  • Filé Mignon
  • Aveia
  • Amêndoa
  • Goiaba
  • Ervilha
  • Maracujá
  • Repolho
  • Muita água!
  • Hortaliças
  • Grãos integrais

Lista de Alimentos para Diabéticos Tipo 2

A Diabetes Tipo 2, por sua vez, é desenvolvida. Em geral, ela ocorre quando o paciente desenvolve uma resistência à insulina, fazendo com que o hormônio não cumpra a sua função adequadamente.

Pessoas obesas, sedentárias, com uma alimentação desequilibrada e rica em açúcar têm maior propensão a desenvolver a Diabetes Tipo 2.

Confira a Lista de Alimentos Permitidos para Diabéticos Tipo 2:

  • Abacate
  • Cereja
  • Limão
  • Maçã
  • Uva
  • Carnes magras
  • Alimentos ricos em Ômega 3, como peixes
  • Ovos cozidos
  • Grãos integrais
  • Leite sem lactose
  • Muita água
  • Hortaliças

Em ambos os tipos de Diabetes, o abuso de bebidas alcóolicas e o consumo de cigarros podem prejudicar e muito a saúde.

Para saber como deve ser a sua alimentação planejada, consulte um nutricionista.

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